Работа: в Республике Дагестан, 1 вакансия

В СОВРЕМЕННЫЙ РЕСТОРАН ТРЕБУЕТСЯ МЕНЕДЖЕР!

Обязанности:

• основы менеджмента и оказания ресторанных услуг;
• тенденции рынка ресторанных услуг;
• основы экономики, логистики, маркетинга и товароведения в индустрии гостеприимства;
• основы делопроизводства, финансового менеджмента, бухучета, бизнес-планирования;
• теорию управления пищевым предприятием;
• принципы управления товарными запасами;
• нормативно-правовые документы, которые регламентируют деятельность предприятий общепита;
• структуру и планировку заведений общественного питания;
• оптимальные параметры температурного и светового режима в ресторане;

...